お節レッスン
年末恒例のレッスンです！ 参加者全員で仕込んでいきます。 12品程度作る予定で、 3段重がうまる位の量のイメージを持ってもらえたらと思います。 基本のお節のメニューです！ 10:00～16:00の1日がかりのレッスンになるので、 ランチ付きとなってます。 みんなでおしゃべりしながら作りましょう！！ レッスンメニュー お節12品 日程 12/30(水) 10:00 レッスン時間 ６時間 *ご予約の前に必ず利用規約をご覧ください。お申込みを持ちまして承認したものといたします。 レッスン料 22,000円(税込) お申込み *2回目以降は公式LINEでもお申込みができます
お味噌の会
ルクール、年末の恒例行事。 お味噌を作る会です。 九州の豆を使った甘い米味噌を 仕込みますよ。 とっても簡単に作れますので、みんなで ワイワイ作りましょうね。 仕込むところまでルクールで行い、 後は各自家に持って帰ってから熟成します。 作る人によって、味が違ってくる 楽しいお味噌になります。 そして、とても美味しいお味噌で好評となって ますのでお楽しみに！ このレッスンは、ランチ付きとなってますので、 ランチ食べてみんなでワイワイしましょうね。 レッスンメニュー 米味噌2.5kのお持ち帰り 日程 12/27(日)10:00 レッスン時間 3時間 *ご予約の前に必ず利用規約をご覧ください。お申込みを持ちまして承認したものといたします。 レッスン料 5,000円(税込) お申込み *2回目以降は公式LINEでもお申込みができます
フランス家庭料理、かぼちゃのオーブン焼き
フランス家庭料理 フランス家庭料理ということで、パリのマダムに実際習ったメニューに、秋らしいサラダと フランスの古典なデザートです！ メインは、かぼちゃにソーセージや栗、チーズなどフランスらしい食材と詰めて オーブン焼きにします。 サラダは秋らしい食材と使い、更にいちじく酢を使ったドレッシングを作ります。 そして、デザートはウフ・ア・ラ・ネージュ。日本語に直訳すると、雪の卵。 淡雪卵といわれるもので、日本ではあまり馴染みがないのですが、 フランスではポピュラーな古典デザートで、 茹でたメレンゲをカスタードソースに浮かべたデザートです！ フランスらしい3品なので、お楽しみに！ 料理レッスンは、みんなで一緒に作って、そのまま試食してもらう レッスンとなってます。 レッスンメニュー かぼちゃのオーブン焼き いちじくとくるみのサラダ ウフ・ア・ラ・ネージュ 日程 10/9(金) 10:00 10/13(火) 13:30 10/16(金)10:00 10/17(土) 13:30 10/21(水) 10:00 レッスン時間 3時間 *ご予約の前に必ず利用
