Le Coeur

ケーキやパンを作ろうと思ったら、本やネットでレシピや作り方はたくさん出てくると思います。 逆に情報が溢れすぎてるくらいですよね！ 

ただ、

どこまで泡立てたらいいのか。 
どこまで混ぜたらいいのか。 

というのまでは教えてくれません。 ルクールでは、そんな「みなさんのなぜ？？」が分かるようになる教室です。 

そして、皆さんに気軽に通ってもらえるように、ルクールではメニューごとのレベル分けをしていません。また1回完結のレッスンなので、好きなメニューの時に来てもらえます。 

フランスで学んだフランス伝統菓子や定番お菓子を、初心者の方にも分かりやすいように、広島では珍しい『デモ付きレッスン』をしています。 また、1人1台作るのでしっかり実践できるレッスンになってます。 

綺麗なケーキを作る事よりも、私はまず『ケーキを作る楽しさ』を大切にしています。私がいつも感じているケーキを作る楽しい気持ちを共有出来たらと思っています！